slănină

Ca substantive diferența dintre slănină și șuncă

este că „slănină” este strat de grăsime între pielea și carnea porcului; parte, bucată din această grăsime, conservată și preparată ca aliment (cu adaos de sare ori de boia sau afumată) sau care se topește, devenind untură iar „șuncă” este pulpă de porc preparată special (la sare și la fum) pentru a se putea conserva multă vreme.