este că „lactoză” este substanță organică incoloră, solidă, cu gust dulce, care se extrage din zer, folosită în industria de medicamente iar „lapte” este lichid alb-gălbui, secretat de glandele mamare ale femeii sau femelelor mamifere, care constituie nutriție nou-născuților (a sugarului și a puiului de animal).
este că „iaurt” este produs lactat cu un gust acid plăcut și cu aromă specifică, preparat din lapte de vacă, de oaie, de bivoliță sau de capră, prin fermentare cu bacterii lactice din adaosul de maia iar „lapte” este lichid alb-gălbui, secretat de glandele mamare ale femeii sau femelelor mamifere, care constituie nutriție nou-născuților (a sugarului și a puiului de animal).