Ca substantive diferența dintre brânză și cașcaval
este că „brânză” este produs alimentar obținut prin coagularea și prelucrarea laptelui iar „cașcaval” este sortiment de brânză românească, din pastă opărită, moale sau semitare, din lapte de vacă sau de oaie.
este că „brânză” este produs alimentar obținut prin coagularea și prelucrarea laptelui iar „telemea” este brânză preparată din caș bine stors, tăiat în bucăți cu fețe de obicei dreptunghiulare, și conservată în saramură.
este că „brânză” este produs alimentar obținut prin coagularea și prelucrarea laptelui iar „caș” este produs alimentar preparat din lapte închegat și stors de zer.